OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA MONOCULTIVAR CORATINA – BACIATI DAL SOLE

Olio EVO 100% italiano, monocultivar Coratina, ottenuto da olive raccolte a mano nei terreni aziendali ai piedi di San Giovanni Rotondo e molite a freddo entro poche ore . Fruttato intenso, con note erbacee, sentori di carciofo e mandorla, e tipico retrogusto amaro-piccante dovuto all’elevato contenuto di polifenoli,potenti antiossidanti naturali.

Caratteristiche tecniche:

• Varietà: Coratina

• Origine: Puglia,Italia

• Estrazione: a freddo (<27°)

• Profilo: Fruttato intenso

• Acidità: <0,3%

• Polifenoli totali: >500mg/kg

• Brand: Baciati Dal Sole

Perfetto a crudo su carni rosse,zuppe,verdure grigliate,bruschette e piatti della tradizione mediterranea.

Conservazione: in luogo fresco,lontano da fonti di luce e calore.

PERCHE’ SCEGLIERE LA BAG IN BOX PER L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA?

La Bag in Box è una soluzione innovativa e altamente efficace per la conservazione dell’olio extravergine di olio. Questo sistema preserva al meglio le qualità organolettiche e nutrizionali dell’olio nel tempo.

I vantaggi principali:

1. Protezione dalla luce e dall’ossigeno

La sacca interna flessibile si comprime man mano che l’olio viene erogato, impedendo all’aria di entrare ed ossidare il prodotto. Inoltre, la scatola in cartone protegge l’olio dalla luce, uno dei principali nemici della sua stabilità.

2. Conservazione più lunga

Grazie all’ambiente sigillato e privo di contatto con l’ossigeno, l’olio mantiene più a lungo il suo aroma, il gusto e il contenuto di polifenoli e vitamina E

3. Massima praticità

Il rubinetto anti-goccia integrato consente di versare l’olio con facilità, senza sprechi e senza rischio di contaminazioni.

4. Sostenibilità

La Bag in Box è più leggera e ha un impatto ambientale inferiore rispetto ai contenitori in vetro o latta. Inoltre, è facile da smaltire: cartone e sacca sono separabili e riciclabili.

Conclusione:

Scegliere l’olio Baciati Dal Sole in Bag in Box significa unire qualità,praticità e rispetto per l’ambiente. È la soluzione ideale per famiglie, ristoranti e chiunque desideri gustare un olio extravergine sempre fresco, come appena franto.